代餐食品

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吃代餐食品要注意這“三不”,你知道嗎?

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吃代餐食品要注意這“三不”,你知道嗎?

發布日期:2020-04-20 作者: 點擊:

代餐,簡單來說就是代替性飲食,是為了滿足成年人控製體重期間一餐或兩餐的營養需要,專門加工配製而成的一種控製能量的食品。市疾控中心提醒,吃代餐食品有“三不”:①不建議全天隻吃代餐食品;②不建議長期食用;③不建議孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒、兒童、病人及老人食用。

代餐食品

代餐適合想要減肥的超重或肥胖人群(BMI>24.0)食用。

代餐食品通過三個特點促進體重的減輕:

1、富含的B族維生素可促進糖、脂肪代謝;

2、富含的膳食纖維可增加飽腹感、減緩胃排空、減少腸道內葡萄糖吸收;

3、由高蛋白質、充足碳水化合物、低脂肪三大產能營養素合理配比。

代餐食品價格

一份合格的代餐要做到哪些?

經中國營養學會法規標準委員會批準,發布了我國首個用於控製體重的代餐食品團體標準《代餐食品》(T/CNSS 002-2019),該標準自2020年1月1日起正式實施。標準中重要的幾點如下:

代餐食品營養標簽單位:份(以一份作為單位標明能量及營養素的量)

 能量要求

200kcal<每份熱卡<400kcal

蛋白質

25%<占總能量<50%

(絕大部分都是優質蛋白)

脂肪

總脂肪占總能量<30%

飽和脂肪酸占比<10%

亞油酸供能比>3%

必須成分

膳食纖維、VA、VB₁、VB₂、VC、煙酸、鈣、鎂、鐵、鋅

標準的製定保證了代餐食品中微量元素、必需營養素充足並便於計算每日能量即營養素攝入情況。

此次標準中限定了代餐食品中必須含有的成分,如B族維生素、鈣、鎂、鐵、鋅、碳水化合物等。以亞油酸為例,亞油酸是必需脂肪酸,人體不能自身合成,必須從膳食中攝取,一味降低脂肪攝入量時易出現必需脂肪酸攝入不足。

標準中設定以“份”作為每次攝入量的單位、食物成分表的單位,便於自行計算每日營養素攝入量。

代餐食品優勢

代餐食品的“三不”

市麵上常見的代餐食品有代餐粉、代餐餅幹及代餐奶昔等,可根據其使用說明食用,但有三個”不”想提醒減肥人群。

1、不建議全天隻吃代餐食品

雖然代餐食品由三大產能營養素配比而成,但依據中國營養學會標準,使用代餐食品每日能量不少於800kcal,蛋白質不少於50g,即全部用代餐代替每日至少要食用2-4份代餐。隻吃代餐減少了進食時對於牙齒、口腔及消化道的鍛煉,易出現相關退行性改變。

2、不建議長期食用代餐食品

長期食用代餐食品,普通食品攝入必然減少,食物多樣性不夠,容易出現特定微量營養素缺乏。另一方麵,天然食品中的活性成分攝入會大幅減少,如植物甾醇、白藜蘆醇、抗炎症因子等,這些對人體健康也起著重要的作用。

3、不建議孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒、兒童、病人及老人食用代餐食品

特殊生理時期人群所需營養素與普通成年人不同,如孕婦除膳食攝入外還需額外補充葉酸,代餐食品中並無額外添加。

本文網址:http://www.thenakedsquirrel.com/news/456.html

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